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- Food Culture

- 堀切家文書目録キッコーマン国際食文化研究センター(編)

- 日本食糧新聞日本食糧新聞社

- 1500年続いた縄文ムラデーノタメ遺跡阿部芳郎(監)、北本市教育委員会(編)、磯野治司(執筆)、村上莉菜(執筆)、平井楓(執筆)、古川ゆい(執筆)

- 人生を救う名もなき料理佐々木俊尚

- 帝国のなかの台湾私鉄林采成

- 祝!45周年エッセ創刊以来のベストレシピ153

- パルコフィエラ中條大輔

- 五感で読み解く近世文芸丹羽みさと(編)

- 魔法の野菜レシピ365日竹下裕理

- 世界味見本帖ひらいめぐみ

- おやつのくまのクマッキーoyaMADE

- ごちそうモンゴル!大草原が息づく暮らし鈴木裕子

- 糖業年鑑永田崇大(編・著)、上原規三夫(編・著)、永田裕美(編・著)、関谷彩花(編・著)

- 糖業年鑑永田崇大(編・著)、上原規三夫(編・著)、永田裕美(編・著)、関谷彩花(編・著)

- Food Culture

- Food Culture

- NHKきょうの料理 ビギナーズ日本放送協会(編)、NHK出版(編)

- NHKきょうの料理日本放送協会(編)、NHK出版(編)

- トーキョーバル ネクスト柴田書店(編)
