新着図書

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03-5488-7319(月曜日～土曜日、午前10時～午後5時)

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  • エスコフィエ フランス料理の真髄
  • Escoffier Auguste Ono Masakichi Sueyoshi Yukio
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  • dancyu
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  • 現代魚介料理全書
  • ルネ・クラメール(著)、辻静雄(監)、大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室(訳)
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  • 食文化に関する文献目録 学術論文 醸造学 第2版
  • 太田泰弘(編)
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  • 食文化に関する用語集 古語 本草書 第4版
  • 太田泰弘(編)
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  • きのこ年鑑
  • 株式会社特産情報きのこ年鑑編集部〔編〕
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  • 有名店・人気店の進化するそば打ちの技術
  • 旭屋出版「近代食堂」編集部(編著)
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  • 日本で誕生！もち小麦
  • 藤田修三
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  • プラントベースミルクのメニューBOOK
  • 旭屋出版編集部(編著)
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  • 鶏むねダイエット
  • エダジュン
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  • 攻略！東京ディープチャイナ
  • 東京ディープチャイナ研究会(編)
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  • 青パパイヤのレシピ
  • +Pプロジェクト(著)、工藤孝文(医学監修)
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  • ドーナツのしあわせ
  • 溝呂木一美(文と絵)
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  • ワインテイスティングバイブル
  • 谷宣英
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  • 世界珍食紀行
  • 山田七絵(編)
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  • ヤシの文化誌
  • フレッド・グレイ(著)、上原ゆうこ(訳)
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  • 世界史を変えた独裁者たちの食卓
  • クリスティアン・ルドー(著)、村上尚子(訳)、清水珠代(訳)、 田辺希久子(訳)
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  • 世界史を変えた独裁者たちの食卓
  • クリスティアン・ルドー(著)、神田順子(訳)、 田辺希久子(訳)
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  • 給食室のいちにち
  • 大塚菜生(文)、イシヤマアズサ(絵)
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  • おうち台湾菜
  • 沼口ゆき