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新着図書について
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03-5488-7319(月曜日~土曜日、午前10時~午後5時)
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- NHKきょうの料理日本放送協会(編)、NHK出版(編)

- 岩手の暮らしを食で楽しむ菅原悦子

- 客家料理の世界河合洋尚

- 工芸茶に魅せられて寿京香

- 東と西の出合いカステラ文化史岡美穂子、松浦章、池上俊一、佐藤康明 ほか

- FFIジャーナル 食品・食品添加物研究誌

- 日本調理科学会誌

- 偉大なるチキン野郎リュウジ

- ハヤタケ先生のこども魚食大百科早武忠利

- 澱粉の事典日本応用糖質科学会(監)

- 民族植物学入門山本紀夫(編著)

- 自家製冷食ラボワタナベマキ

- 自家製冷食ラボワタナベマキ

- 旬のおかずカレンダー大庭英子(料理)、広田千悦子(歳時記監修)

- 春夏秋冬の年中行事新谷尚紀

- タニアさんのドイツ菓子門倉多仁亜

- 長くつ下のピッピのお料理ブックダヴィッド・スンディン(文)、イングリッド・ヴァン・ニイマン(絵)、石井登志子(訳)

- 調理の科学おいしさの教科書石川伸一(監)

- 大江戸交際・交流百景西田知己

- ワインを作る思想、飲む文化福田育弘
