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- NHKきょうの料理 ビギナーズ日本放送協会(編)、NHK出版(編)
- NHKきょうの料理日本放送協会(編)、NHK出版(編)
- 臺灣書旅日本台湾教育支援研究者ネットワーク(編)
- ローソンWalkerKADOKAWA〔編〕
- コリアンタウンでシメのライスにカルビを乗せたカベルナリア吉田
- 月刊 専門料理
- 雑穀研究〔地下〕雑穀研究会〔編〕
- RiCE
- 食料・農業・農村白書農林水産省(編)
- カルトワイン入門神田洋紀
- 豊かな食材文化の日本岡部進
- 後は昔の記林董(著)、由井正臣(校注)
- 塵塚談 俗事百工起源小川顕道(著)、宮川政運(著)、神郡周(校注解説)
- 印度カリー子のカレーとスパイスのひみつ印度カリー子(著)、matsu(挿絵)
- 酒類食品統計月報
- 食生活研究
- 食品開発における「匠の技」とその再現技術山野善正(監)
- 家禽の事典日本家禽学会(編)
- 段取り八分有元葉子
- 医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる糖尿病の改善レシピ渡邉佳代(著)、大脇真有(著)、佐藤淳子(監)
