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新着図書について
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03-5488-7319(月曜日~土曜日、午前10時~午後5時)
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- The Fine Arts Cookbook〔英語版〕Ellen Stillman(編)、Judy Spear(編)

- Italian Food〔英語〕Elizabeth David

- SARAPDoreen G.Fernandez〔著〕 Edilberto N. Alegre〔著〕 Manuel D. Baldemor〔画〕

- 弁当の誕生飯野亮一

- ニワトリと卵の疑問53日本家禽学会(編)

- 江戸時代流行大全堀口茉純

- キッチンの窓を開けて枝元なほみ

- ビジネスエリートのための教養としての蕎麦井上直人

- ワインで旅するアゼルバイジャンアリベイ マムマドフ

- シン・千住の酒合戦佐藤秀樹

- 世界は分解でできている藤原辰史

- 住まいと家庭の日本近代ジョルダン・サンド(著)、 貞包英之(訳)、鈴木貴宇(訳)

- 近世米市場の研究山本一夫

- 台湾台所探訪記佐々木敬子

- よくわかる最新代替肉の基本と仕組み齋藤勝裕

- よくわかる最新発酵の基本と仕組み齋藤勝裕

- 日本人の発酵史小倉ヒラク

- おうちでタコス!!minokamo

- ウイスキーと料理美味の調和井伊大輔

- コーヒー豆の、個性を引き出す「焙煎&抽出」の技術旭屋出版編集部(編著)
