キビの起源と拡散をめぐる考古生化学的探究 庄田慎矢、Edward Standall、村上夏希 インドネシア・ゴロンタロにおける再生ソルガムを利用したヤギ飼養の可能性の評価 宮嵜英寿、GAFUR、Nurfitri Abdul2、SAYUTI、Muhammad、RACHMAN Agus Bahar、SAHARA La Ode、SYAHRUDDIN、田中樹 特集「キヌア」過酷環境に耐える高栄養価作物キヌアで世界の食料問題に立ち向かう 永利友佳理、桂圭佑、藤倉雄司、安井康夫、藤田泰成 北海道剣淵町における国産キヌアの製品化 高橋朋一