2019.12.12
英語ページに新しいエッセイがアップされました
2019.10.25
特別公開講座「江戸の食文化」~江戸に学ぶ食の楽しみ(お申込みを締め切りました)
2019.10.12
雑誌『vesta』 116号 「調味料でめぐる各国の食」発売されました
2019.10.10
食の文化フォーラム37「国民料理」の形成
2019.09.25
錦絵が拡大して鑑賞できるようになりました
2019.09.10
食文化を楽しめる展示をGoogle Arts & Cultureで公開
財団の英語ウェブサイトが大幅にリニューアルされました
2019年度食の文化研究助成の応募受付を終了いたしました。
2019.07.16
2017年度食の文化研究助成の研究成果報告書を掲載いたしました。