News お知らせ

食文化誌『vesta』135号「進化する宇宙食～月で何食べる？」が発売されました。

「2024年度食の文化研究助成」応募受付を開始しました。ご応募をお待ちしております。（応募締切：8月31日）

「みるvesta」ミツバチとハチミツの食文化　が公開されました。

食文化誌『vesta』134号「ミツバチとハチミツの食文化」が発売されました。

公開講座「聴くvesta」発酵と文化～日本の酒と和食の文化～　開催のお知らせ

図書館業務の臨時休止2月5日（月）15：00～2月6日（火）終日

シンポジウム　朝鮮半島の食文化ー地域による多様性、日本との交流を知るー　開催のお知らせ

「2023年度 食の文化研究助成」選考結果を発表しました。

共催シンポジウム　未来の豊かな食を考えるー里山と海をつなぐ世界農業遺産ー 開催のお知らせ

食の文化ライブラリー＆食文化展示室「閉館」のご案内（2024年1月1日～2024年2月29日）