Search 江戸の図書（古典籍）
書誌データ
| 書名 | 鼎左秘録 |
|---|---|
| 書名よみ | ていさひろく |
| 記載 書名 | 1 |
| 記載 著者名 | 1 國華／山人 述 |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | 1 堺屋／仁兵衛〈京都〉 嘉永5 |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 45丁，18.2×12.3cm，中 |
| 残欠 | |
| 注記 | 〈般〉第二ノ三丁印刷なし，2丁目彩色。 |
| 関連図書 | 料理文献解題 近世菓子製法書集成2 料理大鑑2 日本料理大鑑9 |
|---|
| 書名 | 鼎左秘録 |
|---|---|
| 書名よみ | ていさひろく |
| 記載 書名 | 1 |
| 記載 著者名 | 1 國華／山人 述 |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | 1 堺屋／仁兵衛〈京都〉 嘉永5 |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 45丁，18.2×12.3cm，中 |
| 残欠 | |
| 注記 | 〈般〉第二ノ三丁印刷なし，2丁目彩色。 |
| 関連図書 | 料理文献解題 近世菓子製法書集成2 料理大鑑2 日本料理大鑑9 |
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