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イタリア料理大全

イタリア料理大全

ペッレグリーノ・アルトゥージ(著)、工藤裕子(監訳)、中山エツコ(訳)、柱本元彦(訳)、中村浩子(訳)

登録番号051981分類記号D4ウ12
副書名厨房の学とよい食の術
出版者平凡社
発行年2020.7
ページ数717pサイズ22cm
ISBN9784582632224
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