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書誌データ
| 書名 | 諸国名産大根料理秘伝抄 |
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| 書名よみ | しょこくめいさんだいこんりょうりひでんしょう |
| 記載 書名 | 1 諸國名産大根料理秘傳抄 しょこくめいさんだいこんりょうりひでんしょう 内・目・序首 2 大根料理秘傳抄 だいこんりょうりひでんしょう 尾・外 3 料理秘密箱 りょうりひみつばこ 柱 4 料理秘蜜箱 りょうりひみつばこ 柱 |
| 記載 著者名 | |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 25丁，22.5×14.1cm，半 |
| 残欠 | 上存 |
| 注記 | 〈伝〉（印記）「上野蔵書」。 |
| 関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成5 日本料理秘伝集成10 料理大鑑7 |
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