トウガラシ 辛味の科学 岩井和夫(編)、渡辺達夫(編) Tweet URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号017503分類記号U 127出版者幸書房発行年2000.1ページ数14p,261pサイズ22cmISBN4782101716 内容細目 香辛料 スパイス 唐辛子 食物史 辛味成分 カプサイシン 紀伊国屋書店で詳細を見る カーリルで図書館を検索 カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
