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発酵醸造学
大杉立(監)、堤伸浩(監)、北本勝ひこ(編)
| 登録番号 | 055018 | 分類記号 | C2 11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 朝倉農学大系 5 | ||
| 出版者 | 朝倉書店 | ||
| 発行年 | 2022.11 | ||
| ページ数 | 8p,283p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784254405750 | ||
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発酵醸造学
大杉立(監)、堤伸浩(監)、北本勝ひこ(編)
| 登録番号 | 055018 | 分類記号 | C2 11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 朝倉農学大系 5 | ||
| 出版者 | 朝倉書店 | ||
| 発行年 | 2022.11 | ||
| ページ数 | 8p,283p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784254405750 | ||
