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発酵醸造学

発酵醸造学

大杉立(監)、堤伸浩(監)、北本勝ひこ(編)

登録番号055018分類記号C2 11
叢書名朝倉農学大系 5
出版者朝倉書店
発行年2022.11
ページ数8p,283pサイズ21cm
ISBN9784254405750