現代すし学
登録番号 | 050610 | 分類記号 | D2ア20 |
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副書名 | すしの歴史とすしの今がわかる | ||
出版者 | 旭屋出版 | ||
発行年 | 2019.3 | ||
ページ数 | 459p | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784751113769 |
内容細目
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