御前菓子をつくろう 古今名物御前菓子秘伝抄 日本最初のお菓子専門レシピ集 江戸のお菓子75品 これさえ覚えれば意外に簡単!基本の和菓子をセレクト
登録番号 | 034782 | 分類記号 | D3ア10 |
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叢書名 | 江戸の名著 古今名物御前菓子秘伝抄より | ||
出版者 | ニュートンプレイス | ||
発行年 | 2003 | ||
ISBN | 9784315517040 |
内容細目
江戸料理 江戸時代 再現料理 菓子
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