東京の味・江戸の味料理人の秘伝
| 登録番号 | 055707 | 分類記号 | D3エ95 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 中公文庫ビジュアル版 | ||
| 出版者 | 中央公論社 | ||
| 発行年 | 1996.5 | ||
| ページ数 | 158p | サイズ | 16cm |
| ISBN | 4122026105 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 江戸時代 江戸料理 再現料理 日本料理 店の料理 菊美月料理
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| 登録番号 | 055707 | 分類記号 | D3エ95 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 中公文庫ビジュアル版 | ||
| 出版者 | 中央公論社 | ||
| 発行年 | 1996.5 | ||
| ページ数 | 158p | サイズ | 16cm |
| ISBN | 4122026105 | ||
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