東京の味・江戸の味料理人の秘伝

中公文庫編集部(編)
東京の味・江戸の味料理人の秘伝
登録番号055707分類記号D3エ95
叢書名中公文庫ビジュアル版
出版者中央公論社
発行年1996.5
ページ数158pサイズ16cm
ISBN4122026105
内容細目
調理 日本の料理書 江戸時代 江戸料理 再現料理 日本料理 店の料理 菊美月料理

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