料理山海郷 料理珍味集
| 登録番号 | 057618 | 分類記号 | D3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 叢書名 | ちくま学芸文庫 | ||
| 出版者 | 筑摩書房 | ||
| 発行年 | 2025.5 | ||
| ページ数 | 263p | サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784480512543 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 江戸時代 江戸料理 創作料理 地方食材 日本全国 名物 珍味 料理法 現代語訳 解説
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| 登録番号 | 057618 | 分類記号 | D3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 叢書名 | ちくま学芸文庫 | ||
| 出版者 | 筑摩書房 | ||
| 発行年 | 2025.5 | ||
| ページ数 | 263p | サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784480512543 | ||
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