ハム・ソーセージ作りバイブル 100年前のドイツの味
| 登録番号 | 029536 | 分類記号 | C3ｻ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | シリーズ・実学の森 | ||
| 出版者 | 東京農業大学出版会 | ||
| 発行年 | 2006.5 | ||
| ページ数 | 150p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784886941893 | ||
内容細目
畜産加工品 食肉加工 ハム ソーセージ 肉缶詰 鶏肉缶詰 猟獣肉缶詰 野鳥肉缶詰
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| 登録番号 | 029536 | 分類記号 | C3ｻ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | シリーズ・実学の森 | ||
| 出版者 | 東京農業大学出版会 | ||
| 発行年 | 2006.5 | ||
| ページ数 | 150p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784886941893 | ||
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