Search 江戸の図書（古典籍）
書誌データ
| 書名 | 料理通 |
|---|---|
| 書名よみ | りょうりつう |
| 記載 書名 | 1 八百善料理夲 やおぜんりょうりほん 扉裏 2 料理通 りょうりつう 尾・柱 3 八百善料理 やおぜんりょうり 外 |
| 記載 著者名 | 1 八百善 |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 78丁，19.1×13.9cm，中 |
| 残欠 | 初・二編存 |
| 注記 | 〈形〉二編序一～三丁落丁，外題は後補，打付け書き。 |
| 関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成104 |
|---|
| 書名 | 料理通 |
|---|---|
| 書名よみ | りょうりつう |
| 記載 書名 | 1 八百善料理夲 やおぜんりょうりほん 扉裏 2 料理通 りょうりつう 尾・柱 3 八百善料理 やおぜんりょうり 外 |
| 記載 著者名 | 1 八百善 |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 78丁，19.1×13.9cm，中 |
| 残欠 | 初・二編存 |
| 注記 | 〈形〉二編序一～三丁落丁，外題は後補，打付け書き。 |
| 関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成104 |
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