Search 江戸の図書（古典籍）
書誌データ
| 書名 | 料理綱目調味抄 |
|---|---|
| 書名よみ | りょうりこうもくちょうみしょう |
| 記載 書名 | 1 料理網目調味抄 りょうりこうもくちょうみしょう 目・見 2 調味抄 ちょうみしょう 尾 3 調味 ちょうみ 柱 |
| 記載 著者名 | |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 26丁，19.1×13.3cm，中 |
| 残欠 | 第一巻存 |
| 注記 | 〈伝〉（印記）「原田蔵書」。 |
| 関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成4 料理大鑑15 日本料理大鑑5 |
|---|
| 書名 | 料理綱目調味抄 |
|---|---|
| 書名よみ | りょうりこうもくちょうみしょう |
| 記載 書名 | 1 料理網目調味抄 りょうりこうもくちょうみしょう 目・見 2 調味抄 ちょうみしょう 尾 3 調味 ちょうみ 柱 |
| 記載 著者名 | |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 26丁，19.1×13.3cm，中 |
| 残欠 | 第一巻存 |
| 注記 | 〈伝〉（印記）「原田蔵書」。 |
| 関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成4 料理大鑑15 日本料理大鑑5 |
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