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書誌データ
書名 | 新編異国料理 |
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書名よみ | しんぺんいこくりょうり |
記載 書名 | 1 新編異國料理 しんぺんいこくりょうり 扉・外 |
記載 著者名 | 1 又玄齊/南可 |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | 1 寶集堂 |
巻数 | |
冊数 | 1冊 |
形態 | 22丁,12×18cm,横 |
残欠 | |
注記 | 〈版〉出版事項は扉による。〈般〉扉は色刷り。 |
関連図書 | 翻刻江戸時代料理本集成10 日本料理秘伝集成13』 |
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書名 | 新編異国料理 |
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書名よみ | しんぺんいこくりょうり |
記載 書名 | 1 新編異國料理 しんぺんいこくりょうり 扉・外 |
記載 著者名 | 1 又玄齊/南可 |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | 1 寶集堂 |
巻数 | |
冊数 | 1冊 |
形態 | 22丁,12×18cm,横 |
残欠 | |
注記 | 〈版〉出版事項は扉による。〈般〉扉は色刷り。 |
関連図書 | 翻刻江戸時代料理本集成10 日本料理秘伝集成13』 |
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