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書誌データ
書名 | 会席しつほく趣向帳 |
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書名よみ | かいせきしっぽくしゅこうちょう |
記載 書名 | 1 新撰趣向帳 しんせんしゅこうちょう 内 2 □流料理/新□趣向帳 とうりゅうりょうり/しんせんしゅこうちょう 外 3 趣向帳 しゅこうちょう 柱 |
記載 著者名 | |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | 1 播磨屋/九兵衛〈大阪〉,藤屋/彌兵衛〈大阪〉 文化1 |
巻数 | |
冊数 | 1冊 |
形態 | 42丁,26.2×17.9cm,大 |
残欠 | |
注記 |
関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成4 |
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