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書誌データ
| 書名 | 会席しつほく趣向帳 |
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| 書名よみ | かいせきしっぽくしゅこうちょう |
| 記載 書名 | 1 新撰趣向帳 しんせんしゅこうちょう 内・跋中 2 卓袱會席趣向帳 しっぽくかいせきしゅこうちょう 外 3 新撰會席しつほく趣向帳 しんせんかいせきしっぽくしゅこうちょう 序首 4 趣向帳 しゅこうちょう 柱 |
| 記載 著者名 | 1 禿菷子 |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | 1 須原屋/市兵衛〈東都〉,西村/市郎右衞門〈京都〉 明和8 |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 52丁,26.6×18.5cm,大 |
| 残欠 | |
| 注記 | 〈版〉刊記に須原屋市兵衛版とあり。〈伝〉(印記)「石川氏図書記」「三碧所蔵」。 |
| 関連図書 | 料理文献解題 p78 翻刻江戸時代料理本集成4 |
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