スペイン料理の本格調理技術
| 登録番号 | 057876 | 分類記号 | D4ｳ13 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | 気軽なバルメニューから、本格派の一品料理まで。 | ||
| 叢書名 | 旭屋出版MOOK | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2014.10 | ||
| ページ数 | 255p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784751111062 | ||
内容細目
調理 平成時代 海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 西ヨーロッパ スペイン料理 地方料理 マドリード アンダルシア バレンシア カタルーニャ バスク ガリシア バルメニュー 本格料理 平成26年 Tio Danjo Bar Fonda Sant Jordi CASA DE MACHA RESTAURANT JATETXEA PAIS VASCO comida espanola Irene A espiritrompa
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