卓袱料理のすすめ

登録番号 | 032074 | 分類記号 | A2ア00 |
---|---|---|---|
副書名 | 長崎食文化の奥義 | ||
出版者 | 長崎文献社 | ||
発行年 | 2007.6 | ||
ページ数 | 150p | サイズ | 27㎝ |
ISBN | 9784888510455 |
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 郷土料理 長崎県 卓袱料理 食文化史 食生活史 レシピ 対訳本
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登録番号 | 032074 | 分類記号 | A2ア00 |
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副書名 | 長崎食文化の奥義 | ||
出版者 | 長崎文献社 | ||
発行年 | 2007.6 | ||
ページ数 | 150p | サイズ | 27㎝ |
ISBN | 9784888510455 |
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