新・食は新潟にあり
| 登録番号 | 057498 | 分類記号 | A2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 新しい食と伝統の食 | ||
| 出版者 | ニール | ||
| 発行年 | 2025.2 | ||
| ページ数 | 180p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784909159380 | ||
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 中部 新潟県 風土記 郷土料理 特産品 名産品 食文化史 伝承料理 土産 野菜 果物 菓子 和菓子 銘菓 調味料 乳製品 加工品 飲料 穀物 酒類 飲食情報 魚介 保存食
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
