食の歴史 Ⅱ
| 登録番号 | 028852 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 藤原書店 | ||
| 発行年 | 2006.2 | ||
| ページ数 | 402p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784894344907 | ||
内容細目
世界の食文化 総論 歴史 中世 ルネサンス アラブ料理 ユダヤ教徒の食 市場 階級
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| 登録番号 | 028852 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 藤原書店 | ||
| 発行年 | 2006.2 | ||
| ページ数 | 402p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784894344907 | ||
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