フランスパン・世界のパン 本格製パン技術 ドンクが教える本格派フランスパンと世界のパン作り
| 登録番号 | 018905 | 分類記号 | D6 00U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2001.2 | ||
| ページ数 | 112p | サイズ | 30cm |
| ISBN | 9784751102503 | ||
内容細目
パン 全般 プロのパン作り 世界のパン ヨーロッパ フランス フランスパン
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| 登録番号 | 018905 | 分類記号 | D6 00U |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2001.2 | ||
| ページ数 | 112p | サイズ | 30cm |
| ISBN | 9784751102503 | ||
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