フランスパン・世界のパン 本格製パン技術 ドンクが教える本格派フランスパンと世界のパン作り

ブランジュリー フランセーズ ドンク
フランスパン・世界のパン 本格製パン技術  ドンクが教える本格派フランスパンと世界のパン作り
登録番号018905
分類記号D6 00U
出版者旭屋出版
発行年2001.2
ページ数112p
サイズ30cm
ISBN9784751102503