フランスパン・世界のパン 本格製パン技術 ドンクが教える本格派フランスパンと世界のパン作り ブランジュリー フランセーズ ドンク 登録番号018905分類記号D6 00U出版者旭屋出版発行年2001.2ページ数112pサイズ30cmISBN9784751102503