常設展開催中
『大日本物産図会』にみる「食」「時代」「人々」 第3回「日本のものづくり－明治の殖産興業」
2023.06.29
味の素食の文化センターサイトをリニューアルしました。
2022.08.08
サーバーメンテナンスのお知らせ（2022年8月23日（火）AM1:00～3:00）
2022.03.27
石毛直道先生インタビューと味の素食の文化センターのコンテンツが3月27日付の日本経済新聞NIKKEI The STYLEに掲載されました。
