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書誌データ
書名 | 魚類精進/早見献立帳 |
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書名よみ | ぎょるいしょうじん/はやみこんだてちょう |
記載 書名 | 1 早見献立帳 はやみこんだてちょう 見 2 魚類精進/早見献立帳 ぎょるいしょうじん/はやみこんだてちょう 外・凡 3 献立 こんだて 柱 |
記載 著者名 | 1 池田/東籬亭 輯・書 2 菱川/清春 画 |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | 1 田中屋/專助〈皇都〉,蓍屋/宗八〈皇都〉 天保5 |
巻数 | |
冊数 | 1冊 |
形態 | 85丁,12.4×18.6cm,横 |
残欠 | |
注記 |
関連図書 | 日本料理秘伝集成8 江戸流行料理通 翻刻江戸時代料理本集成9 |
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