天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼
| 登録番号 | 051018 | 分類記号 | D2ｱ10 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 日本五大どんぶりの誕生 | ||
| 叢書名 | ちくま学芸文庫 | ||
| 出版者 | 筑摩書房 | ||
| 発行年 | 2019.9 | ||
| ページ数 | 318p | サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784480099518 | ||
内容細目
調理 料理別知識 米飯 和食 丼物 天丼 かつ丼 牛丼 鰻丼 親子丼 歴史 鰻飯 鰻重 天婦羅 天麩羅蕎麦 天麩羅茶漬店 鶏肉 鶏卵 牛鍋 牛飯 カツレツ とんかつ
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