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晩酌の誕生

飯野亮一
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晩酌の誕生
登録番号056449分類記号A2イ33
叢書名ちくま学芸文庫
出版者筑摩書房
発行年2023.11
ページ数375pサイズ15cm
ISBN9784480512161
内容細目
日本の食文化 江戸時代 江戸 飲酒 酒 晩酌 歴史 食生活史 家飲み 寝酒 内呑み 本直し 燗酒 大伴旅人 糟湯酒 北条重時 兼好法師 煮売茶屋 料理茶屋 居酒屋 松尾芭蕉 山崎北華 太宰春台 晩酌の肴 振り売り 棒手振り 屋台 仕出し料理 おでん燗酒売り 夏目漱石 酒は百薬の長 万葉集に詠まれた独り酒 中世の独り酒 晩酌のはじまり 明かりの灯る生活 灯火のもとでの外食 江戸庶民の夜間の暮らし 江戸で花開いた晩酌文化 晩酌の習慣が広まる 多彩な晩酌の肴 長くなった夜の生活時間
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