蔦屋重三郎 躍進の地 中央区 月刊『江戸楽』編集部〔編〕 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号057613分類記号A2ｲ33叢書名『江戸楽』 2025年6月号 No.194出版者エー・アール・ティ発行年2025.5ページ数78pサイズ26cm 内容細目 日本の食文化 江戸時代 江戸 蔦屋重三郎 食文化関連資料 未来へ繋ぐ、江戸料理の心 第三五回 嘉祥の儀 柳原尚之 江戸の記憶を受け継ぎ、その先のTOKYOへ 第81回 公益財団法人味の素食の文化センター 西井孝明
