食料経済 マーケティング 町おこし 村おこし 地域活性化 地域創生 蕎麦 生産 流通 需給 蕎麦店 蕎麦製粉業者 奈良県桜井市 北海道幌加内町 福井県南越前町 北海道新得町 長野県信濃町 大分県豊後高田市 山形県尾花沢市 兵庫県豊岡市 福島県 ソバの需給と流通 内藤重之 ｿﾊﾞ ﾉ ｼﾞｭｷｭｳ ﾄ ﾘｭｳﾂｳ ﾅｲﾄｳ ｼｹﾞﾕｷ ソバ製粉業者の仕入・販売行動 ｾｲﾌﾝ ｷﾞｮｳｼｬ ｼｲﾚ ﾊﾝﾊﾞｲ ｺｳﾄﾞｳ ソバに関する政策の変遷 坂井教郎 ﾆ ｶﾝｽﾙ ｾｲｻｸ ﾍﾝｾﾝ ｻｶｲ ﾉﾘｵ 集落まるごと6次産業化による地域創生の取組 大西敏夫 ｼｭｳﾗｸ ﾏﾙｺﾞﾄ 6 ｼﾞ ｻﾝｷﾞｮｳｶ ﾖﾙ ﾁｲｷ ｿｳｾｲ ﾄﾘｸﾐ ｵｵﾆｼ ﾄｼｵ 地域ぐるみによる新産地の形成と地域創生の取組 ﾁｲｷｸﾞﾙﾐ ｼﾝ ｻﾝﾁ ｹｲｾｲ 生産者・地域住民主導による地域創生の取組 ｾｲｻﾝｼｬ ｼﾞｭｳﾐﾝ ｼｭﾄﾞｳ そば店主導による地産地消と地域創生 ｿﾊﾞﾃﾝ ﾁｻﾝﾁｼｮｳ