食農コミュニティの新展開

荒井聡(編著)
食農コミュニティの新展開
登録番号057499分類記号H4 01
副書名福島で考える農山村振興
出版者筑波書房
発行年2025.3
ページ数87pサイズ21cm
ISBN9784811906928
内容細目
食料経済 マーケティング 村おこし 町おこし 地域活性化 地域創生 伝統食継承 地域食継承 郷土食 ローカルフードビジネス コミュニティビジネス 地域開発 農村計画 日本 原子力被災地域等における食のコミュニティの現状と継承課題 福島県浜通り・中通りを事例に 食のコミュニティを支えるプラットフォーム 秋田県横手市を事例に 山間地域における食農コミュニティ・ビジネスの新たな展開 岐阜県加茂郡白川町・郡上市明宝地域を事例に─

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