フランスの素朴な地方菓子

下園昌江、深野ちひろ
フランスの素朴な地方菓子
登録番号048620分類記号C3ウ72
副書名長く愛されてきたお菓子118のストーリー
出版者マイナビ出版
発行年2017.3
ページ数191pサイズ21cm
ISBN9784839957735
内容細目
食品 菓子 諸外国の菓子 フランス菓子 地方菓子 伝統菓子 変遷 起源 由来 歴史 生地 クリーム ソース 材料 調理レシピ 飲食情報 フランス菓子店 イル=ドゥ=フランス地方 ピカルディ地方 ノール=パ=ドゥ=カレ地方 アルザス地方 ロレーヌ地方 ブルターニュ地方 ノルマンディ地方 サントル=ヴァル=ドゥ=ロワール地方 ペイ=ドゥ=ラ=ロワール地方 ブルゴーニュ地方 ローヌ=アルプ地方 フランシュ=コンテ地方 シャンパーニュ=アルデンヌ地方 アキテーヌ地方 ポワトゥー=シャラント地方 ミディ=ピレネー地方 リムーザン地方 バスク地方 プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地方 ラングドック=ルシヨン地方 コルシカ地方 マカロン ブリオッシュ生地 菓子型 行事菓子

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。