食品 菓子・パン 洋菓子 諸外国の菓子 ヨーロッパ ドイツ 日本 バウムクーヘン 歴史 心棒に生地を付けて直火焼きする方法 パンなのか、料理なのか、彷徨の時代 バウムクーヘンの完成 日本での転成 再び、串に生地を巻き付けて直火で焼く方法