図説デザートの歴史
| 登録番号 | 051573 | 分類記号 | C3ｳ50 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2020.1 | ||
| ページ数 | 292p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784562057221 | ||
内容細目
食品 菓子・パン 世界の菓子史 食文化史 食生活史 洋菓子 デザート 食習慣
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| 登録番号 | 051573 | 分類記号 | C3ｳ50 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2020.1 | ||
| ページ数 | 292p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784562057221 | ||
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