ブラジル・カルチャー図鑑 ファッションから食文化までをめぐる旅

麻生雅人(編著)、山本綾子(編著)
ブラジル・カルチャー図鑑  ファッションから食文化までをめぐる旅
登録番号045414分類記号A3エ20
出版者スペースシャワーネットワーク
発行年2012.12
ページ数165pサイズ21cm
ISBN9784906700615
内容細目
文化論 世界の食文化 アメリカ大陸 中南米 ブラジル 食べ物 飲み物 フェイジョアーダ サンパウロ各国移民料理 魚介料理 アマゾン料理 マンジオッカ ガラナ アサイー 熱帯フルーツ ブラジルワイン 地ビール カフェスタイル ボテキン コンテンポラリー料理 ブラジル大手食品メーカー サステナビリティー戦略 ブラジルの鶏肉

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