発酵道
| 登録番号 | 042392 | 分類記号 | C3ﾀ10U |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方 | ||
| 出版者 | スタジオK | ||
| 発行年 | 2007.8 | ||
| ページ数 | 255p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784309907451 | ||
内容細目
日本酒 醸造 酒造り 酒藏 発酵 微生物 寺田本家
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| 登録番号 | 042392 | 分類記号 | C3ﾀ10U |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方 | ||
| 出版者 | スタジオK | ||
| 発行年 | 2007.8 | ||
| ページ数 | 255p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784309907451 | ||
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