砂糖の歴史

エリザベス・アボット(著)、樋口幸子(訳)
砂糖の歴史
登録番号039023分類記号C3オ41
出版者河出書房新社
発行年2011.5
ページ数513pサイズ20cm
ISBN9784309225449
内容細目
調味料 砂糖 サトウキビ 人種差別 奴隷制

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