嗜好品文化を学ぶ人のために
| 登録番号 | 033388 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 世界思想社 | ||
| 発行年 | 2008.4 | ||
| ページ数 | 252p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784790713296 | ||
内容細目
世界の食文化 総論 食品 食材 コーヒー 茶 紅茶 酒 アルコール飲料 清涼飲料水 コーラ カヴァ カート カカオ チョコレート 香辛料 蜂蜜 砂糖 油脂 塩
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