「B級グルメ」の地域ブランド戦略

関満博(編)、古川一郎(編)
「B級グルメ」の地域ブランド戦略
登録番号033219分類記号H4 01U
出版者新評論
発行年2008.1
ページ数224pサイズ19cm
ISBN9784794807601
内容細目
マーケティング 村おこし 町おこし 焼き肉 そばめし じゃじゃ麺 焼き鳥 ラーメン いもフライ うなぎ やきそば オムカレー 鍋焼きラーメン おたまはん

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