カレー・醤油

NHK取材班、辛島昇、辛島貴子、大塚滋、石毛直道
カレー・醤油
登録番号026910分類記号A3ア00
叢書名人間は何を食べてきたか アジア・太平洋編 下
出版者日本放送出版協会
発行年1990.6
ページ数236pサイズ21cm
ISBN4140087218
内容細目
世界の食文化 総論 歴史 アジア インド 日本 中国 香辛料 魚醤 うま味

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