よくわかる 焼肉・韓国料理の歴史
| 登録番号 | 025533 | 分類記号 | D2ｴ40 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 焼肉店の人気メニューはいかにして生まれたか？ | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2003.7 | ||
| ページ数 | 223p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784751103814 | ||
内容細目
調理 料理別知識 肉料理 焼肉 韓国料理 朝鮮半島 唐辛子 キムチ 宮廷料理
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| 登録番号 | 025533 | 分類記号 | D2ｴ40 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 焼肉店の人気メニューはいかにして生まれたか？ | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2003.7 | ||
| ページ数 | 223p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784751103814 | ||
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