食品と栄養サプリメント 健康と疾患時におけるその役割

J.K.Ransley、J.K.Donnelly、N.W.Read(編著)、茂呂沢朋子(監訳)
食品と栄養サプリメント 健康と疾患時におけるその役割
登録番号021719分類記号G1イ10U
貸出区分不可
出版者エヌ・ティー・エス
発行年2003.9
ページ数16p,224p,9pサイズ26cm
ISBN4860430301
内容細目
食と健康 栄養各論 サプリメント プラシーボ 抗酸化物質 ビタミンB6 葉酸 プロバイオティクス プレバイオティクス 植物性エストロゲン 冠動脈性疾患 栄養補助食品 リウマチ性関節炎 魚油

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