食品と栄養サプリメント 健康と疾患時におけるその役割 J.K.Ransley、J.K.Donnelly、N.W.Read(編著)、茂呂沢朋子(監訳) 登録番号021719分類記号G1イ10U貸出区分不可出版者エヌ・ティー・エス発行年2003.9ページ数16p,224p,9pサイズ26cmISBN4860430301