全日本「食の方言」地図
| 登録番号 | 021354 | 分類記号 | A2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 日本経済新聞社 | ||
| 発行年 | 2003.12 | ||
| ページ数 | 286p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784532164515 | ||
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 全国 郷土料理 地方料理 ご当地メニュー 東西比較 天ぷらにソース 甘味料理 納豆 肉と日本人 冷やし中華 冷麺 冷やしラーメン 丼
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