食品と味

伏木亨(編著)
食品と味
登録番号021222分類記号D1イ11
叢書名光琳選書1
出版者光琳
発行年2003.9
ページ数248pサイズ21cm
ISBN9784771200210
内容細目
食感覚 味覚 味

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