地方再生のレシピ

登録番号 | 055535 | 分類記号 | D1イ00 |
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副書名 | 食から始まる日本の豊かさ再発見 | ||
叢書名 | 地方再生のレシピ〔1〕 | ||
出版者 | 共同通信社 | ||
発行年 | 2015.10 | ||
ページ数 | 168p | サイズ | 26cm |
ISBN | 9784764106789 |
内容細目
調理 食感覚 味覚 香り 嗅覚 嗜好 おいしさ 食欲 地域活性化 地域創生 地域開発 町おこし 村おこし 情報発信 在来作物 地方再生 料理店 山形県 鶴岡市 地産地消 調理レシピ 地方を元気にするお店づくりのレシピ 自然界を料理に表すためのレシピ アルケッチァーノの味の作りかた 地方の原石の磨きかたのレシピ 戦略的に「売れる商品」を開発するためのレシピ 未来を変えていくレシピ
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