世界食文化図鑑 食物の起源と伝播
| 登録番号 | 020400 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 東洋書林 | ||
| 発行年 | 2003.1 | ||
| ページ数 | 225p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9784887215900 | ||
内容細目
食文化論 ハーブ スパイス 穀物 パン 野菜 きのこ 果物 ナッツ 肉類 乳製品 油脂 酢 砂糖 ハチミツ 茶 コーヒー チョコレート
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| 登録番号 | 020400 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 東洋書林 | ||
| 発行年 | 2003.1 | ||
| ページ数 | 225p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9784887215900 | ||
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