世界食文化図鑑 食物の起源と伝播 メアリ・ドノヴァン(監)、スージー・ワード(著)、クレア・クリフトン(著)、ジェニー・ステイシー(著)、難波恒雄(日本語版監修) 登録番号020400分類記号A3ア00貸出区分不可出版者東洋書林発行年2003.1ページ数225pサイズ29cmISBN9784887215900